น้ำแข็งแห้งในชีวิตประจำวันของคุณ
ผลิตภัณฑ์ที่สำคัญของโลกที่ทำให้ชีวิตคุณดีขึ้น
ถนอมและรักษาอุณหภูมิ ไอศกรีม นม เบเกอรี่ อาหารทะเล ให้สดระหว่างเดินทาง น้ำแข็งแห้งหรือ Dry ice คือคาร์บอนไดออกไซด์ในสถานะของแข็ง ผลิตได้โดยการปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์เหลวบริสุทธิ์ภายใต้ความดันสูง สู่ความดันต่ำของบรรยากาศ ผลที่ได้ก็คือ ละอองหิมะคาร์บอนไดออกไซด์ที่เย็นจัดถึง -79 ºC ที่ทรงประสิทธิภาพและประโยชน์พิเศษใน การปฏิวัติอุตสาหกรรมการผลิตและถนอมอาหารตลอดจนการขนส่งอาหารมิให้เน่าเสีย อันถือเป็นการเปิดศักราชโลกอุตสาหกรรมยุคใหม่
ประเภทของน้ำแข็งแห้ง จำหน่ายน้ำแข็งแห้งแบบ แผ่น(Slice),แบบก้อน (Block) และแบบเม็ดข้าวสาร (Pellet)
น้ำแข็งแห้งปัจจุบัน นิยมใช้กันอย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมต่าง ๆ เช่น ไอศกรีม,เบเกอรี่,อาหารสด,อาหารทะเล,ผักผลไม้ ฯลฯ
|
